秋香肉臊饭

秋香肉臊饭的做法
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健康功效:

虾米:补肾壮阳、托毒、升压
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

粗猪绞肉半斤
红葱头6颗
蒜末姜茸一小匙
白胡椒粉/五香粉少许
酱油膏2大匙
大贺香米2杯
2杯

菜谱做法:

  • 1.准备2杯大贺香米,因为米很干净,又是有机耕作,所以没有作太多清洗动作,只有2杯的米量,15秒之内单手搅动,掏米2次即完成。此外,电子锅 以1杯米与1杯水的比例,用除氯净水机的饮水煮可以让香气更完整,天冷预约1小时完成,煮饭同时准备肉臊。

  • 2.猪油爆香虾米末、红葱头、蒜末、姜茸后加入猪绞肉中火翻炒至变色加入香料及调味料炖30分钟即完成。

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