南瓜酱意大利面的做法

• 1.南瓜先去皮切块蒸熟后+300c.c的水打成泥状备用

• 2.胡萝卜切丁蒸熟，玉米笋切片川烫备用，洋菇，鲜香菇切片备用

• 3.橄榄油下锅先炒大蒜洋葱碎末爆香(若吃素者就不加这步骤)

• 4.奶油，月桂叶入锅和香菇洋菇一起炒香

• 5.将步骤1-2和毛豆所有的材料都倒入锅再加入意大利香料

• 6.另一锅煮意大利面加少许海盐+橄榄油，煮好后沥干在淋上酱料撒上起司粉就完成了，依个人口味也可撒上黑胡椒。