京酱肉丝粉丝煲

京酱肉丝粉丝煲的做法
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健康功效:

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料:

猪肉丝80元份
甜面酱一大匙
白芝麻少许
200cc
甜面酱半大匙
沙拉油一大匙
一大匙
鸡粉一小匙
一点点
太白粉半大匙
全蛋1/4个

菜谱做法:

  • 1.猪肉丝使用腌肉料腌一下,用手搅拌大约五分钟,放冰箱腌两个钟头。

  • 2.冬粉两球泡水,剪小段。

  • 京酱肉丝粉丝煲的做法图解3

    3.起一油锅,将腌好的肉丝,炒熟~ 加入甜面酱、糖,依自己的口味酌量添加。起锅前~ 淋上半大匙的黑醋。先起锅备用。

  • 京酱肉丝粉丝煲的做法图解4

    4.锅肉有一些酱汁,加入200cc的水,煮滚后,放入泡好的粉丝,炒到粉丝有点熟。起锅放入煲中。上面放上青葱切细丝(泡冰水),再放上炒好的肉丝(做法三),上面洒上白芝麻即可。

菜谱小贴士:



PS>这次肉丝炒的份量很多,照片中只是一小份肉丝,所以食谱是以大份量的为主,粉丝还是两球唷~^^

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