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  • 用料:

  • 五花肉  2~3斤
  • 国荣客家咸猪肉调味包  1包
  • 蒜头  3瓣或随性
  • 米酒  1大匙3瓣或随性

小贴士:



我都是晚上腌好放冰箱,隔天晚上的晚餐就可以吃了~ 吃不完的一条条分袋装好放冷冻,要吃时再退冰进行料理~
调味包是在松青买*>我每次回台湾都会买个好几包囤货,
也可以分送给外国家庭主妇朋友们当礼物~~

做法:

  • 1. 将腌料混合备用。(米酒和蒜头可以随喜好增减或不加)
  • 2. 五花肉猪肉切成后约2公分的长条肉片备用
  • 3. 将腌料均匀涂抹在猪肉上,放进托盘封上保鲜膜,放进冰箱冷藏24小时就可轻松完成~
  • 4. 烤玉预热250度后,烤10~15分钟 (没有烤箱也可以切片后以平底锅炒~)
  • 5. 切片摆盘吃下肚!