蛋酥卤白菜

蛋酥卤白菜
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健康功效

香菇:祛风

食材用料

肉丝 4两
爆猪皮 4两
全蛋 1个
高汤 半碗
乌醋 少许
2小匙
鸡粉 1小匙

蛋酥卤白菜的做法

  • 蛋酥卤白菜的做法图解1

    1.先炸蛋酥,把鸡蛋打散打匀用细网滤进高温的油锅里炸至酥,捞起来放在纸巾压碎,待用

  • 蛋酥卤白菜的做法图解2

    2.大白菜剥大块洗净,入滚水烫软捞起备用.爆猪皮泡水至软切丝

  • 蛋酥卤白菜的做法图解3

    3.入白菜拌炒加调味料,放进炸过的蒜粒,高汤,盖上锅盖闷煮至食材软烂,太白粉水稍芶一点薄芡.

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蛋酥卤白菜的家常做法

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