抹茶蛋糕吐司

抹茶蛋糕吐司的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

松饼粉200g
抹茶粉3g
2颗
鲜奶100c.c
120ml
2g
高筋面粉200g
酵母粉2g

菜谱做法:

  • 抹茶蛋糕吐司的做法图解1

    1.今日主角抹茶蛋糕的材料。

  • 抹茶蛋糕吐司的做法图解2

    2.将〔面团〕材料依序放分入パンの锅(胖锅)制面包机,行程10,揉面团及发酵。

  • 抹茶蛋糕吐司的做法图解3

    3.利用打面团的时间,将抹茶面煳-干料的食材过筛备用。

  • 抹茶蛋糕吐司的做法图解4

    4.奶油微波(或隔水加热)成液状,将抹茶面煳-湿料搅拌均匀。

  • 抹茶蛋糕吐司的做法图解5

    5.把过筛后的抹茶面煳-干料分2-3次倒入抹茶面煳-湿料搅拌至面煳可拉长2-4公分的"勾"度即可。

  • 抹茶蛋糕吐司的做法图解6

    6.面煳到入パンの锅制面包机内锅,推平表面。

  • 抹茶蛋糕吐司的做法图解7

    7.行程15,烘烤,深烤色,50分钟。时间还没有到就已飘出阵阵的抹茶香啰~~~~^^

菜谱小贴士:



去除气泡时,用手掌拍打锅底数次,勿将锅底撞击厨房檯面,否则会导致内锅变形,影响成品!
我用的是パンの锅(胖锅)制面包机MBG-011,简简单单就帮我温暖家人的胃,真是太方便了!

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