蔬菜鸡蛋卷

蔬菜鸡蛋卷的做法
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食材用料:

精盐

菜谱做法:

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解1

    1.胡萝卜切细丝,焯水。

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解2

    2.1把胡萝卜丝,菠菜、木耳放入小盆内,用少许精盐、香油调匀。

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解3

    3.2菠菜择洗干净后焯水,捞出控干水分。

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解4

    4.1把调好的蔬菜码放在鸡蛋饼上,卷好,用鸡蛋液黏好口。

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解5

    5.2锅里倒入鸡蛋液,小火煎成蛋饼。

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解6

    6.锅里加少许油,油热后放入卷好的鸡蛋饼,微火煎制金黄。

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解7

    7.煎好一面后,关火,用余温煎制另一面。

  • 蔬菜鸡蛋卷的做法图解8

    8.冬日暖暖的阳光里,青茶一杯,小菜一碟,可赏心,可观景。

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