用料：
- 新鲜罗勒 1包
- 圣女番茄 200g
- 初榨橄榄油 30cc
- 蒜末 1大匙
- 糖 1小匙
- 海盐 适量
- 现磨黑胡椒 适量
小贴士：
1、
2、此料理挑选番茄很重要喔!~番茄最好是买圣女小番茄品种，买皮较薄。或者有一种樱桃圣女小番茄。做出来的口感更佳。
3、可当日食用，也可以冰在冰箱隔天享用，另有一番滋味。
4、调味料~糖/海盐可视採买之番茄甜度再酌量增减。
做法：
- 1. 番茄及罗勒洗净，番茄对切，罗勒切碎，拍几颗大蒜切碎末备用。
- 2. 准备冷压初榨橄榄油备用。
- 3. 取一大碗公，将番茄/罗勒/蒜碎放入大碗中稍作搅拌，淋上橄榄油。
- 4. 调味以糖/海盐/现磨黑胡椒(现磨的较香)搅拌均匀即可。