韭黄炒肉丝

韭黄炒肉丝
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健康功效

韭黄:开胃

食材用料

肉丝 150g
蒜末 2小匙
60cc
½小匙
鸡粉 ½小匙
2小匙
太白粉 ½小匙

韭黄炒肉丝的做法

  • 韭黄炒肉丝的做法图解1

    1.将肉丝拌入所有腌料搅拌均匀后,放入冰箱冷藏约30分钟

  • 韭黄炒肉丝的做法图解2

    2.韭黄洗净切约5公分段状;辣椒洗净切片

  • 韭黄炒肉丝的做法图解3

    3.热锅倒入沙拉油,将作法1的肉丝放入冷油中以大火快速搅拌至肉丝变白色后捞起沥干油份

  • 韭黄炒肉丝的做法图解4

    4.作法3锅中留少许油放入蒜末,将作法2的韭黄段与辣椒片炒香后,加入所有调味料与作法3的肉丝,以大火炒至收汁即可

本菜谱由邻家盼晴08上传

韭黄炒肉丝的家常做法

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