地瓜叶

地瓜叶的做法
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食材用料:

当归,黄耆,枸杞,青江菜4-5片,5-8片,少许,半把
麻油,姜丝,羊肉,米酒少许,少许,黄昏市场买50元,少许
橄榄油,姜丝,地瓜叶,盐巴,少许,少许,1把,少许

菜谱做法:

  • 1.『三杯墨鱼』-先把墨鱼洗净,倒入麻油把姜片爆香和蒜头,等香气出来时再依序放入墨鱼、辣椒、加入少许米酒和鱼露酱油,转中大火把墨鱼先炒一下,再放入青葱和九层塔,香喷喷极美味的三杯墨鱼即可呈盘上桌享用!!!

  • 2.『麻油当归生姜羊肉黄耆枸杞汤』-先把中药材:当归、黄耆、枸杞泡水洗净!再放入汤锅中一方煮,毕竟中药材会有一点苦味,要先放,再放入姜丝滚一下, 等待3-5分钟后,看状况大约可就把洗净好的羊肉放入锅中,但不要煮太久,羊肉的肉质会不好吃变太硬,再放入少许的麻油、米酒、盐巴调味,再把洗好的青江菜放入锅中滚烫,但不要切段,就找青江菜比较小的挑起放入锅中煮,煮一下,大约就可起锅享用养生药膳的【麻油当归生姜羊肉黄耆枸杞汤】。

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