双色蝴蝶结沙拉的做法

• 1.这次使用的是飞利浦爱面机HR2356，再搭配机器内附的宽扁面模头，来轻松制作小朋友喜欢的双色蝴蝶沙拉。

• 2.准备所需食材。使用专用的面粉杯、水杯，使用随附清理工具将多馀面粉由杯缘刮除，一整杯约250g左右。

• 3.南瓜用耐热保鲜模包起，放置微波炉微波2分钟取出去皮取果肉，用果汁机和70g的水搅打成南瓜汁，倒入爱面机附的水杯鸡蛋+水那侧的「1杯」刻度位置。
  
  紫色高丽菜也一样，用果汁机加70g的水打成果汁，再过滤掉菜渣，倒入爱面机附的水杯鸡蛋+水那侧的「1杯」刻度位置。

• 4.在飞利浦爱面机HR2356装上宽扁面模头在爱面机中央。

• 5.请确实将前面板钮转紧。

• 6.一旁弟弟跃跃欲试，于是请他把满满一杯面粉打开盖子倒进去，哈哈！他战战兢兢怕洒漏在外面呢！飞利浦爱面机有儿童安全装置，上盖打开就会停止运转，所以可以放心的请小朋友一起操作喔！

• 7.轻松盖上搅拌室盖子…准备启动啰！

• 8.开启电源，按下自动制面，设定250g，最后按下启动键开始运转。

• 9.从盖子上的开口倒入紫色高丽菜汁，水杯前方的尖口设计，很方便使用，也不用担心倒的到处都是喔！

• 10.大约3分钟后面条出来啰！(南瓜口味面条重覆步骤6~9来制作)

• 11.二种口味面条制作完毕，再准备塑胶袋、桿面棍、波浪刀来做变化。

• 12.先将二种口味面条，在塑胶袋一头重叠成需要大小，再将另一面覆盖上来，这需要比较精细动作，让妈妈来就可以了。

• 13.请弟弟用桿面棍来回压平面团。

• 14.他好开心喔！注意别让孩子桿太用力，面团如果变太薄，制作蝴蝶结时一下就破掉了。

• 15.用波浪刀切出约2、3公分大小。

• 16.和弟弟合作玩面团，从中间捏紧就变蝴蝶结了，训练孩子的手部肌肉。

• 17.把双色蝴蝶结面放入沸水煮半熟，浮上水面就可捞出，好美的蝴蝶结喔！和蔬菜水果拌匀，吃时加上芝麻沙拉酱就完成了。