韭菜:解毒
红萝卜:活血化瘀
鸡蛋:养血
1.中筋面粉+鸡蛋+五匙饮氧品+少许的盐+水
全部混合再一起
2.韭菜切小段,红萝卜刨成丝再加上虾仁,全部搅拌均匀。
3.火锅肉片(比较薄,必较容易熟)放进蔬菜面煳中拌一拌。
4.起油锅,切记锅子烧热再加油,油热了再下锅煎,这样就不沾锅子了!!
(用不沾锅煎也很OK!!)
5.完成后试吃一下咸度,不够咸可以再调一碟酱油醋,沾着吃喔!! 超赞的!!
如果是用一般的锅子,要等锅烧热再加油,油烧热后再煎,要煎到"恰恰"微焦才好吃喔!
冰箱用不完或用剩少少的青菜都可以加进去面煳里。