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黑森林蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
2颗
细砂糖
50g
低筋面粉
50g
可可粉
10g
奶油
20g
鲜奶油
200g
碎巧克力
一些
做法:
1.
蛋与砂糖放入搅拌盆中,用隔水加热方式打发
加牛奶和隔水加热融化的奶油
加过筛低筋面粉+可可粉,轻拌搅匀
将面煳倒入6吋烤模,烤箱预热180℃,烤25分钟,烤完取出放凉
蛋糕体分二层,鲜奶油打发,中间抹一层,剩馀外表抹平
洒上巧克力碎片,放上装饰水果
放置冰箱一夜