葱花鲑鱼饭

葱花鲑鱼饭的做法
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食材用料:

白米2杯
葱花1支
盐巴酌量

菜谱做法:

  • 葱花鲑鱼饭的做法图解1

    1.白米洗净,先泡水软化顺便吸水分,让米粒饱和

  • 葱花鲑鱼饭的做法图解2

    2.葱花切片备用

  • 葱花鲑鱼饭的做法图解3

    3.三人份约半条鲑鱼就够了,当然也可以整条都使用!

  • 葱花鲑鱼饭的做法图解4

    4.切块后洒盐抓一抓,十分钟后沖洗备用

  • 葱花鲑鱼饭的做法图解5

    5.将水沥干,倒入三杯半水(我喜欢吃软饭^Q^ 所以白饭要软一点,所以多了一杯水量),接着白米滴入数滴香油。

  • 葱花鲑鱼饭的做法图解6

    6.接着放入切好的鲑鱼块,准备炊饭

  • 葱花鲑鱼饭的做法图解7

    7.噹!噹!噹!这是刚起锅的样子

  • 葱花鲑鱼饭的做法图解8

    8.倒入切好的葱花及盐巴搅拌

  • 葱花鲑鱼饭的做法图解9

    9.在倒入香油搅拌,搅拌好白饭会像炒饭般的Q弹入味

  • 葱花鲑鱼饭的做法图解10

    10.可以上桌了

  • 葱花鲑鱼饭的做法图解11

    11.如果不想吃的太清淡,可以在锅内加入蚝油搅拌

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