冷酵蜂蜜松饼

冷酵蜂蜜松饼的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

菜谱做法:

  • 1.粉体一起放入大塑胶袋里摇晃均匀, 面煳用打蛋器搅拌均匀混和后加入粉体搅拌至光滑,最后加入无盐奶油搅拌均匀

  • 2.室温发酵30(夏)~60(冬)min后, 再次用勺子搅拌均匀压出空气, 放入冰箱发酵12~15hr

  • 3.面煳稍微退冰1hr, 热锅放奶油, 取一大汤匙(舀汤用的汤匙)面煳, 用中小火煎到表面由外而内都出现不会消失的气孔洞后,翻面再煎15sec, 起锅完成!!!

菜谱小贴士:



煎松饼的火千万不能太大, 不然会非常容易焦掉(如图...)

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