家乡味番茄面

家乡味番茄面的做法
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食材用料:

牛番茄2颗
2颗
姜泥少许
火锅料依个人需求
关庙面条2人份

菜谱做法:

  • 家乡味番茄面的做法图解1

    1.12将牛番茄画上十字刀,放入热水里滚

  • 家乡味番茄面的做法图解2

    2.21滚段时间皮会自动撬开,这时再捞起番茄将皮去除

  • 家乡味番茄面的做法图解3

    3.将番茄切丁,将蛋打花,备用

  • 家乡味番茄面的做法图解4

    4.下点香油爆香姜泥

  • 家乡味番茄面的做法图解5

    5.1再加入番茄,请把汁也一起倒入唷

  • 家乡味番茄面的做法图解6

    6.2加入蛋花,炒至约8分熟

  • 家乡味番茄面的做法图解7

    7.将火锅料和水一起倒入~

  • 家乡味番茄面的做法图解8

    8.加入面条炖煮!

  • 家乡味番茄面的做法图解9

    9.最后在淋上酱油和少许香油

  • 家乡味番茄面的做法图解10

    10.超简单的番茄面就完成啰~^^

菜谱小贴士:



A.牛番茄上先画十字,皮比较好剥落唷
B.姜泥可以加多一点,提味好吃
C.最后的酱油也是重点之一唷,吃起来多了酱香味 超棒。

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