1.将牛番茄画上十字刀,放入热水里滚
2.滚段时间皮会自动撬开,这时再捞起番茄将皮去除
3.将番茄切丁,将蛋打花,备用
4.下点香油爆香姜泥
5.加入蛋花,炒至约8分熟
6.再加入番茄,请把汁也一起倒入唷
7.将火锅料和水一起倒入~
8.加入面条炖煮!
9.最后在淋上酱油和少许香油
10.超简单的番茄面就完成啰~^^
A.牛番茄上先画十字,皮比较好剥落唷B.姜泥可以加多一点,提味好吃C.最后的酱油也是重点之一唷,吃起来多了酱香味 超棒。
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