松软奶香饼干

松软奶香饼干的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

低筋面粉170~180克都可
巧克力豆(水滴型状)一包
无盐奶油80克
细沙糖40克
香草精1/2茶匙
一小撮

菜谱做法:

  • 松软奶香饼干的做法图解1

    1.将奶油切丁在室温下放软(不能融化),放入盆中,用搅拌器搅拌至霜状。

  • 松软奶香饼干的做法图解2

    2.将细砂糖分两次加入打发的奶油盆中。

  • 3.加入香草精及盐加入奶油盆中。

  • 松软奶香饼干的做法图解4

    4.将低筋面粉过筛,分三次放入奶油盆中轻压搅拌至均匀。

  • 松软奶香饼干的做法图解5

    5.将搅拌好的面团捏成一小颗圆形,在模型下方放上烘培纸,轻轻压平面团,小心拿出模型,在面团上随意摆放巧克力豆,再往下轻压入面团中(这样较不容易掉),上下火170度,烤15~20分钟,放凉即可享用。

菜谱小贴士:



每家烤箱烤的时间不同,但基本上以15分钟为基准,再注意看颜色呈现棕色就可以了,但有时较里面的烤箱温度比较高,容易烤焦饼干,靠近拉门的饼干颜色还没上色,所以可以拿出来再反着放回烤箱烤就较为均匀。(可不要像我一样,我就是犯了这个错,所以有些焦了@@)

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