豆瓣鱼

豆瓣鱼的做法
125浏览 / 0收藏

食材用料:

1条
葱末2大匙
姜末1大匙
蒜末1大匙
辣豆瓣酱2大匙
1/2小匙
适量
辣油1大匙

菜谱做法:

  • 豆瓣鱼的做法图解1

    1.鱼洗净,锅中放少许油,用中小火煎

  • 豆瓣鱼的做法图解2

    2.煎至鱼熟且两面金黄捞起

  • 豆瓣鱼的做法图解3

    3.锅里放入少许油,放入蒜末,姜末,跟葱白部份爆香

  • 豆瓣鱼的做法图解4

    4.再放入辣豆瓣酱,炒至香味出来

  • 豆瓣鱼的做法图解5

    5.倒入少许的水,番茄酱,糖,盐,酒酿,并放入鱼一起煮6~8分钟之后,捞起鱼

  • 豆瓣鱼的做法图解6

    6.馀汁放入葱青的部份,辣油拌匀

  • 豆瓣鱼的做法图解7

    7.淋在鱼身上即可。

豆瓣鱼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!