自制黑胡椒酱的做法

• 1.准备所有材料。

• 2.先将牛肉末做爆香，到焦黄酥脆程度。

• 3.加入洋葱，翻炒至透明焦香程度。

• 4.加入黑胡椒粉，翻炒出香味。再加入酱油及调味米酒。

• 5.加入番茄酱,稍作拌炒，再加入适量的水调整味道，最后加入地瓜粉勾芡即可完成。

• 6.黑胡椒酱不但可以佐牛排餐，炒菜,炒肉时也可以作为拌炒酱料，或单纯拌面，拌饭也相当好吃，用途超多喔^_^