苋菜蛋花汤的做法

• 1.将蒜头去膜拍碎，取锅将蒜头和小鱼干爆香，加入适量水煮滚，打入蛋花、盐巴、白胡椒，再放入切段的苋菜，起锅前加入香油提味。