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  • 用料:

  • 苋菜  适量
  • 小鱼干  适量
  • 鸡蛋  1颗
  • 蒜头  2-3颗
  • 盐巴  适量
  • 香油  适量
  • 白胡椒  适量

做法:

  • 1. 将蒜头去膜拍碎,取锅将蒜头和小鱼干爆香,加入适量水煮滚,打入蛋花、盐巴、白胡椒,再放入切段的苋菜,起锅前加入香油提味。