用料:
- 青江菜 1包
- 大鲜香菇 2朵
- 黑木耳 1大朵
- 红萝卜丝 适量
- 李锦记旧庄特级蚝油 1小匙
- 蒜片 1辫
- 香油 少许
- 盐 少许
做法:
- 1. 李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方,坚持採用上等鲜蚝提炼, 确保每一滴都是精华所在,鲜蚝味浓郁,至鲜至纯,堪称蚝油之极品,简单调味,轻松上菜!!
- 2. 青江菜洗对切后,入热水煮熟
- 3. 煮熟后排盘
- 4. 起一油锅,蒜片爆香后将香菇丝与红萝卜丝快炒
- 5. 先下一大汤匙水,再下黑木耳快炒
- 6. 最后使用李锦记旧庄特级蚝油与其他调味料调味后起锅
- 7. 轻轻松松~家里也可出大菜~