骰子豆干

骰子豆干的做法
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食材用料:

材料:非基因改造豆干2斤
沙拉油1杯
八角和甘草各5个
红辣椒1根
调味料:二砂糖和酱油各1杯

菜谱做法:

  • 骰子豆干的做法图解1

    1.豆干洗净滤干切约1.5㎝的小方块、红辣椒切段,八角和甘草也洗净备用。

  • 2.热一炒锅,将沙拉油倒入,接着把豆干丁入锅轻轻翻拌,让每块豆干丁都沾上油。

  • 3.八角、甘草和红辣椒、调味料全部加进来,先开大火煮滚约10分钟后,转小火盖上锅盖焖上30分钟左右,不时要翻炒免得焦锅,直至汤汁浓稠收干,就可熄火等冷却。

菜谱小贴士:

1、

小叮咛:

2、可一次做多一些,分装在夹鍊袋中冷藏,如果不是一两天会吃完,就必须要冷冻起来才不易败坏。

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