香肠菜脯炒饭的做法

• 1.备料。香肠切圆片，洋葱、菜脯、红萝卜切小丁，高丽菜切约2公分块状。

• 2.大火热油锅将蛋炒至8分熟。

• 3.将香肠加入略为拌炒后，加入洋葱、菜脯及红萝卜炒至香肠全熟。再加入胡椒粉炒香。

• 4.加入白饭后转中小火，将饭粒炒松。再开大火加入高丽菜拌炒。

• 5.从锅边加入酱油拌炒均匀。不够咸，再加入适量的盐调味。