蜂蜜柠檬起司蛋糕

蜂蜜柠檬起司蛋糕的做法
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食材用料:

乳酪起司200g
柠檬汁2大匙
新鲜柠檬皮1个的量
鲜奶油200ml
2个

菜谱做法:

  • 蜂蜜柠檬起司蛋糕的做法图解1

    1.将乳酪起司用微波炉500w1分30秒加热让它软化,

    马芬模纸型铺好,烤箱170度预热

  • 蜂蜜柠檬起司蛋糕的做法图解2

    2.蛋和糖用电动搅拌器搅拌均匀

  • 蜂蜜柠檬起司蛋糕的做法图解3

    3.再加入蜂蜜,拧檬皮和柠檬汁和过筛的面粉后搅拌均匀

  • 蜂蜜柠檬起司蛋糕的做法图解4

    4.再将软化的乳酪起司也加入仔细拌匀

  • 蜂蜜柠檬起司蛋糕的做法图解5

    5.最后再将鲜奶油也加入拌匀

  • 蜂蜜柠檬起司蛋糕的做法图解6

    6.再将起司面煳倒入玛芬模型中9分满,用170度烤35分,途中将烤盘前后左右对换,

    这样颜色才会烤的比较均匀

  • 蜂蜜柠檬起司蛋糕的做法图解7

    7.烤完放凉后放入冷藏库中一晚冷却后即可食用

  • 8.上面装饰是用鲜奶油糖霜,不喜欢的可省略.

  • 9.这次因为看到有不同的做法,所以这次的做法顺序有些不同,也可按照平常自己顺手的顺序做

    (起司乳酪打发+糖+蜂蜜+柠檬汁+柠檬皮+蛋+鲜奶油+面粉)

  • 10.此款可做成15cm的,加上饼干底的消化饼60g和奶油30~40就可以了

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