肉卷金针菇

肉卷金针菇的做法
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健康功效:

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

菜谱做法:

  • 肉卷金针菇的做法图解1

    1.里脊肉放在腌料里腌制五小时,若想要更早入味可使用叉子戳几个洞。

  • 2.肉片铺上金针菇后卷紧(金针菇若会外露可对切两半,不外露的金针菇包裹起来会更美观。)

  • 3.热锅热油就可以开始煎噜!先煎开口处。开口处煎熟后加点水盖上锅盖用焖的方式,从内到外会更快熟。若很担心开口处开掉造成馅料掉出那么就拿牙籤穿越吧!这样就绝对不会掉馅儿噜!

  • 4.煎熟后就可盛盘洒上点青葱就可上桌。

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