干煎虱目鱼

干煎虱目鱼的做法
34浏览 / 0收藏

食材用料:

虱目鱼一片
盐巴少许

菜谱做法:

  • 干煎虱目鱼的做法图解1

    1.锅洗净后,锅热、油热(稍微冒烟程度),转文火后,鱼皮朝下轻放入锅,单面煎至鱼皮边缘焦香后再翻面(约6~8分钟),煎至两面熟透即可起锅

  • 2.上桌前,少许的胡椒盐提香即可。

菜谱小贴士:



๑ 锅子务必彻底加热,判别方式:
先以中火热锅后,可将油倒入锅中均匀分布,加热到锅底的油产生了形状不一的油纹路,即完成热锅。
,煎鱼最忌不断翻动,鱼下锅后,不用急着翻动它。

干煎虱目鱼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!