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甘露之味炸虾的做法

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  • 用料:

  • 虾子  3只
  • 全蛋  1颗
  • 面包粉  适量
  • 高筋面粉  适量
  • 水煮蛋  1颗
  • 干贝酱油露  适量
  • 意大利香料粉  适量
  • 马铃薯  1颗

做法:

  • 1. 将虾子分成虾泥及1/4虾尾
  • 2. 将马铃薯及水煮蛋切碎混合虾泥加入干贝酱油露及香料调味
  • 3. 将2.成团后包入虾尾再沾高筋面粉
  • 4. 再沾蛋液再沾面包粉
  • 5. 成品后下锅半煎炸即可