鲜嫩菇菇鸡

鲜嫩菇菇鸡的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气
杏鲍菇:活血化瘀

食材用料:

姜片适量
半杯
1.5茶匙

菜谱做法:

  • 鲜嫩菇菇鸡的做法图解1

    1.所有食材洗干净,鸡腿去骨,接下来管他三七二十一通通切成好入口的片状备用。

  • 鲜嫩菇菇鸡的做法图解2

    2.中火起空锅,把所有食材一起下锅,放入半杯水帮助菇类逼出水分,接着盖上锅盖。利用鸡腿皮闷出油脂即可,所以不用放油。约莫5~7分钟左右熟,然后放调味拌匀即可上菜啦!

菜谱小贴士:



水分充足,鸡汁鲜甜,适度姜片可以更提出肉类的甜度。

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