烧酒滴咖

烧酒滴咖的做法
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健康功效:

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.猪脚川烫洗干净备用。

  • 2.麻油.姜片入锅略炒后,加入1拌炒均匀,加入米酒.水.红枣.枸杞.然后到入快锅中,煮至快锅ㄐㄐ声响起,转中小火续煮20分钟关火。

  • 3.一定要耐心等候快锅的安全气阀降下,即可开锅,美味上桌。

菜谱小贴士:



*猪脚前腿肥.肉较多,后腿皮多肉少,视个人喜好取之。
*猪脚取出放凉,加少许绍兴酒.当归.黄耆一起浸泡进冰箱冷藏,便是醉元宝风味佳。

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