砂锅泡菜鱼骨的做法

• 1.鲑鱼用酱油、糖、米酒略腌5分钟，下锅煎至两面略焦，同时煎香葱、姜

• 2.将煎至焦黄的鱼骨移入砂锅

• 3.将锅底蔬菜，整理排满入锅

• 4.加满水，大火煮滚改小火煮20分钟

• 5.泡菜切成细丝，与辣酱一起融化入锅，再煮5分钟

• 6.搭配其馀火锅料上桌，开涮。

• 7.搭配其馀火锅料上桌，开涮。