松饼蛋糕

松饼蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

松饼粉2杯
鲜奶油或鲜奶2杯
什锦果仁或水果丁半杯~1杯
6吋圆形蛋糕模1个

菜谱做法:

  • 1.先将蛋黄、鲜奶油及松饼粉打匀,备用。

  • 2.蛋白打发后将作法1慢慢倒入,轻轻拌匀。

  • 3.将面煳倒入抹好油的模型中,均匀撒上果仁或水果丁。

  • 4.放入预热好的烤箱中,温度设定170℃~200℃,烘烤时间30~50分钟。(自行依各家厂牌调整)

菜谱小贴士:

1、


2、因烘烤至后段时,蛋糕会凸起,所以最多放置到8分满即可。

3、鲜奶油也可以换成鲜奶或是调味奶。

4、果仁或水果丁尽量选择不容易出水的材料,比较不会影响口感。

5、模型内可以直接用蛋糕纸或锡箔纸当内埝,出炉后比较容易取出放凉。

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