鱿鱼米糕

鱿鱼米糕的做法
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健康功效:

虾米:补肾壮阳、托毒、升压
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 1.鱿鱼洗净,以米酒、酱油、姜片略腌入味;虾米、香菇泡软后切小片

  • 2.1热油锅炒香虾米、香菇;加入高汤、糯米(事先蒸过)、酱油与胡椒。翻炒至糯米上色裹油

  • 3.2热油锅,将鱿鱼略炒使其入味,捞起备用

  • 4.以蒸笼置入糯米,其上摆放鱿鱼,蒸熟米糕,装盘以香菜点缀

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