日式酱油团子

日式酱油团子的做法
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食材用料:

嫩豆腐100g
3大匙
太白粉1小匙

菜谱做法:

  • 1.准备材料。

  • 日式酱油团子的做法图解2

    2.准备好全部的材料。

  • 日式酱油团子的做法图解3

    3.把糯米粉跟嫩豆腐均匀揉成面团。

  • 日式酱油团子的做法图解4

    4.把面团搓圆成10元或50元大小,在团子的正中间稍微捏扁一点点,这是为了让团子的中间更容易煮透。

  • 日式酱油团子的做法图解5

    5.煮一锅水,水滚的时候把团子放下去,等团子都浮起来就可以捞起来。

  • 日式酱油团子的做法图解6

    6.将团子捞起之后冰镇,用流水沖凉也可以。

  • 日式酱油团子的做法图解7

    7.接着是酱汁的制作:先用一点点冷水将太白粉调开,然后将酱汁材料全部放入锅中,煮至浓稠即可起锅放凉。

  • 日式酱油团子的做法图解8

    8.盛好就吃!

菜谱小贴士:

1、


2、喜欢吃烤团子的话,就煮熟串起来烤吧!

3、如果怎么揉都有裂痕的话也没关系,揉成小团的时候再好好地揉成圆就行了。

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