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  • 用料:

  • 三文鱼  适量
  • 味噌  少许
  • 米酒  少许
  • 调味米酒  少许

小贴士:



**料理之前,得把味噌从鱼面上擦掉。。不然会很咸很咸喔!
**当午餐的话,煮个面,淋些凉面酱油跟海苔粉一起搭配。。就很丰富啰。

做法:

  • 1. 把腌料拌匀,份量自行调整,以可以把味噌溶化为原则。跟洗好擦干的三文鱼放入夹链袋内。确认三文鱼被腌料覆盖。放入冰箱,可以冷藏数天。
  • 2. 烤箱预热华氏350度。(摄氏大约176度)。把三文鱼从夹链袋内拿出来,把沾在鱼上的味噌擦掉。入烤箱烤15-18分钟烤熟即可。