珊瑚皮蛋海螺卷

珊瑚皮蛋海螺卷的做法
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健康功效:

卷心菜:补虚、利湿、清热
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

海螺肉100克
红椒丝10克
小米椒5克
香菜梗5克
蒜末5克
康宝鲜鱼露15毫升
芥末膏5克
康宝特级蚝油5克
康宝辣鲜露5毫升
陈醋4克
葱油5克

菜谱做法:

  • 1.海螺蒸1小时至熟取肉切粒;皮蛋去壳切粒;卷心菜叶去茎川烫用干辣椒炝炒冰镇;

  • 2.将海螺粒、皮蛋粒与酱料、调味料2调匀;

  • 3.将调好食材用卷心菜叶卷成卷,切段装盘,搭配调味料1的沾酱碟即可。

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