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酥皮年糕
食材用料
自制年糕 | 冷冻起酥皮 |
蛋液 | 白芝麻 |
酥皮年糕的做法
![酥皮年糕的做法图解1]()
1.年糕切小块备用。
2.把酥皮切对半，将年糕放入卷起。（酥皮要稍微回温待软比较好卷，以免裂开）
3.在表面用刀画二刀透气，并用蛋液涂表层，于上方再撒些白芝麻。（烤完较美丽会发亮）
![酥皮年糕的做法图解4]()
4.间隔距离排放在烤盘上，放入已预热170℃的烤箱中，烘烤10~15分钟至呈现金黄色即可。
![酥皮年糕的做法图解5]()
5.
酥皮年糕的家常做法
（全部）
自制年糕 | 冷冻起酥皮 |
蛋液 | 白芝麻 |
1.年糕切小块备用。
2.把酥皮切对半，将年糕放入卷起。（酥皮要稍微回温待软比较好卷，以免裂开）
3.在表面用刀画二刀透气，并用蛋液涂表层，于上方再撒些白芝麻。（烤完较美丽会发亮）
4.间隔距离排放在烤盘上，放入已预热170℃的烤箱中，烘烤10~15分钟至呈现金黄色即可。
5.
