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  • 用料:

  • 自制年糕  340g(切12小块)
  • 冷冻起酥皮  6张(12*13)
  • 蛋液  适量
  • 白芝麻  适量

做法:

  • 1. 年糕切小块备用。
  • 2. 把酥皮切对半,将年糕放入卷起。(酥皮要稍微回温待软比较好卷,以免裂开)
  • 3. 在表面用刀画二刀透气,并用蛋液涂表层,于上方再撒些白芝麻。(烤完较美丽会发亮)
  • 4. 间隔距离排放在烤盘上,放入已预热170℃的烤箱中,烘烤10~15分钟至呈现金黄色即可。
  • 5.