鲔鱼意大利面

鲔鱼意大利面的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
洋葱:健胃、祛痰、利水
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

菜谱做法:

  • 鲔鱼意大利面的做法图解1

    1.培根和洋葱切丁,蒜头和欧芹切碎。起一锅热水加盐,水滚后把意大利面呈散状放下去煮

  • 2.另一锅子烧热放少许油(约一匙即可),放入培根煎到有香味,放入洋葱和大蒜续炒至软

  • 鲔鱼意大利面的做法图解3

    3.放入意大利面酱,再把鲔鱼放进去,我这里用的是水煮鲔鱼,如果是用油渍鲔鱼,油量跟培根就要减少一点喔!

  • 4.酱汁可以根据自己喜好放一点水,我喜欢用煮意大利面的水,一方面比较省,一方面煮过意大利面的水会让酱汁比较稠。酱汁完成后就把意大利面放进去拌炒。

  • 鲔鱼意大利面的做法图解5

    5.起锅前几一点柠檬进去,可以中和鲔鱼的腥味以及培根的油腻,盛盘后洒上欧芹,就完成了!

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