综合炒面

综合炒面的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
洋葱:健胃、祛痰、利水
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料:

腰内肉少许
红萝卜丝少许
芹菜末少许
油面半斤
酱油、沙拉油少许
1碗半

菜谱做法:

  • 综合炒面的做法图解1

    1.(香菇、红萝卜、木耳、洋葱 、猪肉) 切丝

  • 2.芹菜 切末 , 鱿鱼切小块 ,(猪肉丝及鱿鱼块 可倒少许米酒 去腥味)

  • 综合炒面的做法图解3

    3.锅内放入少许油,(香菇丝、洋葱丝、芹菜末) 爆香,之后放入肉丝、鱿鱼块、红萝卜丝、木耳丝、豆芽菜拌炒

  • 综合炒面的做法图解4

    4.最后加入1小碗的水及少许酱油,最后放入油面,大火快炒收汁、拌匀,完成 !

菜谱小贴士:



※ 可依个人喜好,加入虾仁、高丽菜、丸子
※ 可依个人喜好,自行添加 乌醋、香菜
※ 水约一碗半 (小碗) ,再到入酱油,汤汁快收干时,再倒入油面,拌匀即可
※ 鱿鱼块及肉丝,可倒少许米酒腌制(去除腥味)

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