泡芙夫人

泡芙夫人的做法
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食材用料:

适量
花生粉100g

菜谱做法:

  • 泡芙夫人的做法图解1

    1.1分成多块压扁放入滚水中,煮到浮起来

  • 泡芙夫人的做法图解2

    2.2糯米粉加水揉到不沾手

  • 泡芙夫人的做法图解3

    3.将煮好的糯米团放入面包机中,再加入一小匙油,搅拌约20~30分钟,刚开始不容易成团,可以用木筷辅助调整没有搅拌到的麻糬

  • 4.花生粉和白砂糖先调好装在盘子里(花生粉可事先用烤箱烤2~3分钟增加香气)

  • 泡芙夫人的做法图解5

    5.花生粉和砂糖先调匀(砂糖一个人喜爱甜度加入)

  • 泡芙夫人的做法图解6

    6.搅拌好的麻糬放在花生粉上,再用筷子剪一小块沾花生粉吃,非常棒的一道点心

菜谱小贴士:



没有搅拌机可以用桿面棍代替
把煮好的糯米团放入不锈钢锅,再用桿面棍顺时针搅拌到黏成一团即可。
((花生粉也可以替换成芝麻粉))
~泡芙夫人~

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