用料：
- 【面条】 份量
- 虾仁 100g
- 墨鱼1只 约150g
- 鱼露 3大匙
- 《日正》宽粉1盒 300g
- 小黄瓜 3 条
- 番茄 2粒
- 【酱汁】 份量
- 《日正》香油 1大匙15g
- 麻辣酱 1大匙
- 和风酱油 3大匙
- 乌醋 2大匙
- 甜面酱 2大匙
- 蒜头末 4-5个
做法：
- 1. 全部食材(番茄、小黄瓜、虾仁、墨鱼)洗净后备用。
- 2. 再将番茄切小丁及小黄瓜刨细丝备用。
- 3. 水煮滚后,加入虾仁、花汁烫熟备用。
- 4. 水煮滚后,加入宽粉煮至熟约5分钟。
- 5. 全部调味料加入,将宽粉及所有材料加入拌匀即完成。