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  • 用料:

  •  2个
  • 鲍鱼片  酌量
  • 枸杞子  少许
  • 米酒  1小匙
  • 鲍鱼汤汁  3大匙
  • 鸡粉  1小匙

做法:

  • 1. 做法:


    1:准备好所需材料ˊ鸡蛋先打散加入蛋量1.5倍的水和调味ˊ调匀备用
  • 2. 准备好要盛装的容器
  • 3. 将调匀的蛋液用细筛网过筛至容器中
  • 4. 准备好蒸锅用中小火先蒸10分钟
  • 5. 时间到时摆入鲍鱼片及枸杞子ˊ并淋入少许鲍鱼汤汁再蒸2~3分钟即可
  • 6. 鲍鱼片大多时候我都拿来做冷盘加美乃汁就非常好吃


    但偶尔变化一下还是会有不一样的感觉


    它本身的汤汁就很浓郁


    拿来善加利用ˊ效果也挺棒的


    一样购于我常观顾的鱼贩ˊ价格并不会很贵


    当然也不局限要用这样的食材


    蟹棒丝ˊ蟹腿ˊ任何自己喜欢的都能运用哦~