鲑鱼蔬菜炊饭

鲑鱼蔬菜炊饭的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

玉米笋适量
青江菜2~3棵
白米2杯
盐巴适量
白胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 鲑鱼蔬菜炊饭的做法图解1

    1.热锅放ㄧ点油,油热后放入鲑鱼煎到两面金黄后起锅备用。(煎鱼的鱼油留在锅里)

  • 2.利用锅子里刚煎鱼留下的鱼油,炒香洋葱,红萝卜。

  • 3.在放入其他配料拌炒。(青江菜只放硬梗部分)

  • 4.再放入白米和ㄧ大匙水拌炒均匀。(这时可加入适量盐巴和白胡椒调味)

  • 5.起锅全倒入电锅内锅容器里,上面再扑上煎好的鲑鱼,并补足所需水份2杯,放入电锅,外锅两杯半的水蒸煮。

  • 6.开关跳起后打开锅盖洒入青江菜叶子部分后,再盖上锅盖闷约10分钟,要吃时再用饭匙拌匀即完成。

菜谱小贴士:



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