用料:
- 台湾黑米 2杯
- 旭家魔芋米 1包
- 无骨鸡腿排 4片
- 雪白菇 1/2包
- 海鲜菇 1/2包
- 水 2.4杯
- 姜片 5片
- 盐 适量
做法:
- 1. 台湾黑米是新的米种喔!!
- 2. 魔芋本身热量低,又高纤维,口感Q滑,是大人小孩都合适的食品喔!!!
- 3. 粒粒漂亮且色泽漂亮,老公的同学说,这也算是糙米的一种
- 4. 水先入锅,煮滚后下姜片,再把黑米与魔芋米一起加入
- 5. 将无骨鸡腿四片对切成八片,摆在米上,盖上锅盖煮20分钟
- 6. 水分被黑米吸干后,再撒上菇类,盖子盖起来闷三分钟,下盐巴搅拌一下就可以啰!!
- 7. 黑米与魔芋米都吸入了鸡汤的精华,香气四溢的黑米魔芋鸡肉饭真是好吃!!!