南瓜海鲜面疙瘩

南瓜海鲜面疙瘩的做法
503浏览 / 6收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

中筋面粉2碗
蒸熟南瓜块1/4颗
白芝麻适量
温水适量
鲜虾10支
猪绞肉10元
小芹菜丸15颗
蒜末2颗
干虾米泡水少许
肉燥调味包1包
白芝麻适量
盐巴适量
青葱段2支

菜谱做法:

  • 南瓜海鲜面疙瘩的做法图解1

    1.将南瓜削皮切丁放入电锅蒸软

  • 南瓜海鲜面疙瘩的做法图解2

    2.将面粉倒入锅中,加入一颗鸡蛋及南瓜块, 稍微搅拌均匀,再慢慢倒入温水与面粉搅和一直到面粉有QQ的感觉,

  • 南瓜海鲜面疙瘩的做法图解3

    3.在绞拌揉捏的过程中自己再凭感觉慢慢调整面粉的Q软度,其中在加些白芝麻于面煳中,继续揉捏到不会黏手,再放置一旁稍微醒面

  • 南瓜海鲜面疙瘩的做法图解4

    4.备料如左图:

  • 南瓜海鲜面疙瘩的做法图解5

    5.还可以多加一些豆芽菜

  • 南瓜海鲜面疙瘩的做法图解6

    6.先将蒜末.干虾米.虾仁与绞肉于油锅中爆香

  • 南瓜海鲜面疙瘩的做法图解7

    7.再放入豆芽菜.鲜蚵,稍微煮熟一下

  • 南瓜海鲜面疙瘩的做法图解8

    8.放入约6碗水滚煮,并适当调味放入肉燥调味包

  • 南瓜海鲜面疙瘩的做法图解9

    9.最后再放入青葱段及小白菜入锅中煮

  • 南瓜海鲜面疙瘩的做法图解10

    10.面疙瘩可以于另一锅滚水一片片放入煮滚再捞起放入煮好的汤头里,或是直接在汤锅中煮熟皆可~

  • 南瓜海鲜面疙瘩的做法图解11

    11.热腾腾南瓜香味的面疙瘩伴着最鲜美的汤头,还有什么比这味更幸福呢?

  • 南瓜海鲜面疙瘩的做法图解12

    12.这是一份属于记忆的传承在味蕾中久久不散的美味~

南瓜海鲜面疙瘩相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!