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凉拌青木瓜丝的做法
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用料:
青木瓜丝
300g
四季豆
60g
鱼露
25cc
食材:
6
红甜椒(或小番茄)
60g
香菜
2株
腰果(或炒熟花生)
60g
辣椒
10g
酱料:
4
柠檬汁
30cc
蜂蜜
50g
蒜末
20g
做法:
1.
青木瓜刨粗丝,红甜椒切粗丝,四季豆洗净拍破切小段,香菜洗净切末,腰果稍微拍破,辣椒切末
2.
将作法❶(除了腰果)和全部酱料拌在一起,用双手抓拌片刻,让酱料入味,最后再加入腰果拌匀即可。