海陆炖饭的做法

• 1.白米洗净后泡水10分钟
  洋葱切小丁
  大蒜切碎
  蛤蛎泡水吐沙
  鸡腿洗净后用纸巾擦干
  九层塔切碎

• 2.鸡腿皮朝下入锅煎熟后取出切小块

• 3.用煎鸡腿所逼出的鸡油炒香洋葱
  洋葱炒香后放入切碎大蒜及泡水后沥干的白米拌炒

• 4.把切小块的鸡腿肉拌入炒洋葱白米的锅内
  加入齐白米的水开大火
  滚开后转小火盖锅盖闷10分钟

• 5.分钟后放入蛤蛎在盖上锅盖等5分钟

• 6.分钟后蛤蛎全开了在洒上切碎的九层塔拌匀

• 7.拌匀后不用加任何调味料味道就很足了