海陆炖饭

海陆炖饭的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

九层塔几片

菜谱做法:

  • 1.12白米洗净后泡水10分钟
    洋葱切小丁
    大蒜切碎
    蛤蛎泡水吐沙
    鸡腿洗净后用纸巾擦干
    九层塔切碎

  • 2.21鸡腿皮朝下入锅煎熟后取出切小块

  • 3.用煎鸡腿所逼出的鸡油炒香洋葱
    洋葱炒香后放入切碎大蒜及泡水后沥干的白米拌炒

  • 4.把切小块的鸡腿肉拌入炒洋葱白米的锅内
    加入齐白米的水开大火
    滚开后转小火盖锅盖闷10分钟

  • 5.分钟后放入蛤蛎在盖上锅盖等5分钟

  • 海陆炖饭的做法图解6

    6.分钟后蛤蛎全开了在洒上切碎的九层塔拌匀

  • 海陆炖饭的做法图解7

    7.拌匀后不用加任何调味料味道就很足了

菜谱小贴士:



喜欢味道浓点的还可加入起司片或乳酪丝
因为蛤蛎会有咸度如要加要等蛤蛎开口后再加
不然会太咸喔

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