洋葱:杀虫
1.白米洗净后泡水10分钟
洋葱切小丁
大蒜切碎
蛤蛎泡水吐沙
鸡腿洗净后用纸巾擦干
九层塔切碎
2.鸡腿皮朝下入锅煎熟后取出切小块
3.用煎鸡腿所逼出的鸡油炒香洋葱
洋葱炒香后放入切碎大蒜及泡水后沥干的白米拌炒
4.把切小块的鸡腿肉拌入炒洋葱白米的锅内
加入齐白米的水开大火
滚开后转小火盖锅盖闷10分钟
5.分钟后放入蛤蛎在盖上锅盖等5分钟
6.分钟后蛤蛎全开了在洒上切碎的九层塔拌匀
7.拌匀后不用加任何调味料味道就很足了
喜欢味道浓点的还可加入起司片或乳酪丝
因为蛤蛎会有咸度如要加要等蛤蛎开口后再加
不然会太咸喔