粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法
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食材用料:

朴活猪小排200克
小芋头600克
一小碗
蒸肉粉一包

菜谱做法:

  • 粉蒸排骨的做法图解1

    1.材料就是这么简单,使用一包朴活猪小排,前一晚可以先放进冷藏解冻,如果赶时间可以整包放进水盆中用水与室温来解冻,大约20分钟就可以啰。

  • 粉蒸排骨的做法图解2

    2.趁着腌小排的空档把小芋头削皮,如果没有小芋头,大芋头也可以喔。

  • 粉蒸排骨的做法图解3

    3.将酒跟酱油以及豆瓣酱淹一下小排,大约20分左右就可以。

  • 粉蒸排骨的做法图解4

    4.趁着腌小排的空档把小芋头削皮,如果没有小芋头,大芋头也可以喔。

  • 粉蒸排骨的做法图解5

    5.将花椒拌入蒸肉粉,再将腌好的小排骨外层滚上粉。

  • 粉蒸排骨的做法图解6

    6.再装入刚才已经以小芋头铺底的锅中。如果喜欢味道重点的可以将刚刚腌肉的汤汁适量加进去喔~

  • 粉蒸排骨的做法图解7

    7.放入电锅蒸约20分钟。

  • 粉蒸排骨的做法图解8

    8.等一下下就是又香又好吃的粉蒸排骨啰~

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