1.先用蒜头爆香
2.墨鱼丸切成四半.加入拌炒.
3.瓠瓜切长条.加入瓠瓜.加少量水拌炒.盖锅盖闷一段时间
4.待瓠瓜已软.加入舞菇拌炒
5.加食盐调味.即完成
瓠瓜要煮软需要较长时间.需分数次加水.
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